おにぎりクリエーター養成講座


おにぎりクリエイターは、いなほ料理教室が企画・運営するおにぎりdeクリエイションをプロデュースできる、ごはんが主役の子育てメッセンジャーのための資格です。

 

※グルテンフリーという概念ではなく、ごはんが主役、粉食は名わき役という位置づけです。

※小麦の問題点、パン食の弊害については、この講座ではとりあげておりません。(今後オンライン食育講座でつくる予定です)

 

食べものを悪者にしない「ごはんが主役の子育てメッセンジャーとして、日本人の主食であるごはんのたいせつさを伝える。

  1. おいしいごはんを炊いて、それぞれの家庭のごはんの「味」を知り、おうちごはんの味覚を育てる
  2. 家庭は社会のスタート地点。台所を親子のコミュニケーションの空間として育てる
  3. 成長とともに孤食がさけられない現代社会において、日本人のソウルフード、おにぎりで親子の思い出食をつくる

講座内容


美味しいごはんの炊き方

  • 美味しいご飯の炊き方講座の開催
  • 家庭のごはんの「味」を発見できる
  • お米と水が出合うトキメキを伝える
  • 季節のごはんの炊き方がわかる

おにぎりdeクリエイション企画

  • おにぎりdeクリエイション企画の心構え
  • おにぎりdeクリエイションの準備・すすめ方
  • 親子の台所コミュニケーションのきっかけづくり
  • オリジナルふりかけづくりほか

料金


28,500円(税込)

  • オンライン講座+テキスト 60分
  • 動画 60分

※お申し込み後、お振込み先をご連絡させていただきます。

お申し込み


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